Bagi penyuka pedas sambal bawang adalah pilihan utama dari list aneka sambal yang dipilih. Kalau mau disaring lahi Sambal bawang bu rudy bisa jadi masuk ranking teratas. Tentu banyak yang penasaran dong apa sih resepnya kok sambalnya bisa nendang gitu? Setelah mencoba-coba akhirnya saya menemukan formulanya, mudah-mudahan cocok yaa. Kalo masih kurang pas ya beli aja lah di toko online kan banyak. Merek juga macam-macam. Tapi buat yang ingin mencoba begini kira-kira resepnya:
bahan:
20 siung bawang merah boleh ditambah jika ingin lebih terasa aroma bawangnya
10 siung bawang putih
1 genggam cabe rawit merah boleh ditambah jika suka pedas
5 buah cabe merah besar
garam
gula
caranya:
1. bawang merah dan bawang putih digoreng
2. masukkan cabe yang sudah dipotong-potong
3. goreng sampai matang
4. angkat semuanya dari wajan, tambahkan garam dan gula lalu uleg dengan cobek
5. siram dengan sedikit minyak bekas menggoreng bawang.
sambal bawang siap disantap.
No comments:
Post a Comment